Couteau japonais Santoku Shan Zu
Marque : SHAN ZU
Mise en ligne : 22-11-2023 à 17:21:07
Couteau de cuisine Santoku SHAN ZU en acier inoxydable 5Cr15Mov. Profitez d’une lame martensitique fine, résistante et extrêmement tranchante.
Un couteau japonais polyvalent pour la cuisine au quotidien.
Pour trancher, hacher et couper en dés, ce couteau Santoku de ShanZu adopte un style de hachoir japonais. Contrairement au hachoir standard, il répond aux caractéristiques asiatiques, offrant une utilisation polyvalente pour différentes viandes, légumes et fruits.
Plus léger et doté d'une pointe relativement circulaire, il excelle dans la découpe de viandes, de fruits et de légumes.
L’acier de ce couteau est antimicrobien, résiste à la rouille et reste facile à entretenir (ne pas nettoyer au lave-vaisselle).
La lame en acier inoxydable allemand est de 178 mm, longueur standard pour un couteau japonais, pour une épaisseur de 2 mm. Ce couteau forgé propose une technologie de polissage unique et un tranchant double-face à 15°.
Léger à manipuler et robuste, on profite d’un manche ergonomique en bois Pakka. La poignée est antidérapante pour minimiser la fatigue.
L’expérience client : Couteau de chef japonais Shan Zu.
Ce modèle de couteau est ici utilisé pour diverses tâches culinaires. Il découpe, tranche et hache pour la préparation de plats au quotidien.
Les propriétaires de ce couteau Shan Zu 18 cm ont aimé :
Nombreux sont les avis positifs pour ce modèle. Les clients soulignent le tranchant exceptionnel dès la sortie de la boîte, comparé à celui d’un "rasoir". Selon l’expérience client, il est facilement affûtable avec une pierre si nécessaire. Son design élégant est salué, avec une lame en acier nette, résistante à la corrosion et durable. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable, ce qui est particulièrement apprécié lors de longues sessions de découpe en cuisine. La polyvalence du couteau Santoku est un autre point fort. Il est adapté à diverses tâches dans la cuisine. Enfin, son prix abordable permet d’acquérir un couteau de fabrication sérieuse.
Les propriétaires de ce couteau Shan Zu 18 cm ont moins aimé :
Il est mentionné que le couteau nécessite un entretien régulier, notamment l'aiguisage, pour maintenir son tranchant.
Spécifications techniques :
| Marque | SHAN ZU |
| Matériaux | Acier Inoxydable allemand 5Cr15MOV + bois |
| Dimensions | 31,7 x 4,5 x 0,2 cm (L x l x h) |
| Longueur de la lame | 18 Centimètres |
| Bord de lame | Cannelé |
| Poids | 227 g |
| Peut passer au lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Argent |
| Livraison | 1 pièce |
Avantages et inconvénients : la synthèse des avis pour ce couteau japonais 18 cm.
Les plus :
- Qualité de l’acier.
- Design élégant.
- Polyvalent.
Les moins :
- Entretien régulier requis.
*Ressources :
| Popularité | Très populaire (+1000) |
| Synthèse des avis | Amazon (achat vérifié). |
*Le budget :
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