Dans un usage quotidien, un couteau japonais bien entretenu peut facilement durer entre 5 et 10 ans.
La durée de vie d'un couteau de cuisine dépend de plusieurs facteurs, notamment la qualité de la lame, l'entretien et la fréquence d'utilisation. Un couteau de bonne qualité, bien entretenu, peut durer plusieurs années, voire des décennies.
L'acier inoxydable haut de gamme, par exemple, offre une durabilité accrue, tandis que les couteaux moins coûteux peuvent s'émousser plus rapidement. L'affûtage régulier et un nettoyage approprié prolongent considérablement leur durée de vie.
08-09-2024
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